Nascido nas Filipinas em 1917, Cabales mudou-se para os Estados Unidos no final de 1939. Ele é reconhecido como o Pai de Eskrima nos Estados Unidos. Angel Cabales foi o primeiro a abrir uma escola (Stockton, CA) que ensinou a arte de Eskrima a estudantes filipinos e não filipinos.

Cabales conheceu um homem chamado Feliscimo Dizon nas docas de Manila. Dizon ensinou a Cabales as habilidades de luta com vara. Eles treinavam juntos diariamente com um kamagong redondo, punhal e mãos vazias. As cabales treinaram muito e se tornaram fluentes nos muitos aspectos do sistema.

Através de muitas experiências de viagem, ele fez sua casa em Stockton, CA. Em 1966, ele decidiu ensinar a arte da Serrada para o público em geral. Ele sempre gostou de compartilhar suas muitas aventuras de luta com vara através de sua vida difícil nas Filipinas e nos Estados Unidos.

Ele é muito sentida na comunidade de arte marcial e será sempre lembrado como um dos maiores Grandmasters das Artes Marciais Filipinas.
SERRADA ESCRIMA

Serrada Escrima é o sistema de luta e metodologia de ensino desenvolvido e utilizado pelo falecido Grão-Mestre Angel Cabales. Angel Cabales foi o único herdeiro conhecido do Grão-Mestre Felisimo Dizon. O sistema Serrada foi desenvolvido para produzir escrimadores competentes em 6 meses a um ano e profissionais de nível de mestrado em menos de três anos.

Serrada é ensinado primeiramente como uma arte stickfighting mas nele é núcleo é um sistema de lâmina. Serrada também tem um extenso currículo de mãos vazias e tem um sistema altamente desenvolvido de conceitos de Espada y Daga ou Blade and Dagger.

O sistema é ensinado com uma vara curta em comparação com a maioria das outras Artes Marciais Filipinas. Uma maneira comum de medir o comprimento da arma em Serrada é verificar a distância do poço do braço para o pulso ou mão média.

Embora conhecido como um corto ou sistema de curto alcance, Serrada também é comumente visto praticado na faixa média. Este é o lugar onde o praticante pode atingir seu corpo adversário com a arma primária e ainda permanecer fora de alcance para a arma secundária, sem uma mudança no trabalho de pés.

Serrada também usa um trabalho de quadro médio; os praticantes são geralmente encontrados com peso para frente no que é comumente chamado de postura 60/40. Os praticantes de Serrada usam essa estrutura para facilmente carregar peso em qualquer perna. Isso permite que os praticantes aterrem sua força ao bater ou bloquear, ou que saiam ao se moverem.

De um contexto histórico, Serrada é uma arte irmã de Kali Ilustrisimo, o Sistema Villabrille-Largusa de Kali, e Doblete Rapilon Arnis. Dos quatro sistemas, Serrada é conhecida por se especializar no corto ou próximo.

As técnicas de mãos vazias de Serrada têm sido frequentemente comparadas com Wing Chun, mas com um trabalho de pés e estrutura mais móveis. Serrada também compartilha semelhanças com algumas das técnicas de Sera-Serak Silat e Hsing-I Chuan.

A beleza do sistema está em suas estruturas de ensino e treinamento. Serrada tem uma progressão sistemática que permite que um novo aluno para rapidamente, com segurança e confiança passar de novato para praticante competente.

O sistema também tem estruturas intensas e rigorosas para aqueles que estão comprometidos em trazer sua prática e habilidades para um nível de domínio.